“斯享环球葡萄酒”初级品酒师课程

Global Wine Tasting Level 1

1天时间,成为初级品酒师!


如果你有这些问题,

客户饭局上跟你聊红酒,你却听不懂,不知道在讲什么?

请贵宾吃饭,但你又不清楚哪些葡萄酒合适?

商务宴请场合,你会哪些优雅有范儿的葡萄酒礼仪?

餐厅里,如何专业品鉴红酒,让别人对你印象深刻?

生活中买酒选酒,如何避免买到假酒?

超市里这么多的葡萄酒,怎么挑到自己喜欢的酒?


这些问题的答案,就在4月18日的斯享环球初级品酒课里!

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【课程简介】

本初级品酒师课程,针对零基础的爱好者和酒类从业者,通过讲解葡萄酒的历史、种植、酿造、品酒、餐酒搭配、餐桌礼仪等,系统化学习葡萄酒知识,掌握适用多种场合的品酒方法体系。

业内对本课程的评价是,“注重场景化教学,实用性非常强”。

通过1天时间的学习,本课程能帮你解答饭局宴请场合的葡萄酒问题,了解熟悉国内常见的葡萄酒,掌握专业品酒方法,懂得如何选酒挑酒,还有教授葡萄酒礼仪,让你魅力大增!

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【上课内容】

葡萄酒历史,从葡萄酒的诞生说起。

葡萄酒定义及分类,介绍世界及中国葡萄酒市场现状。

葡萄酒酿造,一颗颗葡萄是怎么酿成一款款葡萄酒的。

葡萄品种及其葡萄酒,常见的葡萄酒都有哪些。

葡萄酒名酒介绍,拉菲、奔富这些名酒都是怎么一回事。

葡萄酒品鉴,跟着名师,学习专业有逼格的品酒方法。

葡萄酒侍酒与礼仪,喝好酒、酒喝好,还要有魅力。

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【课程优势】

1

我们的初级课程注重实用性,运用场景化教学,学完后,让你轻松应对饭局宴请场合,聊酒、评酒,都能侃侃而谈。

课程针对饭局宴请、朋友聚餐、约会、酒吧等场景教学,解答这些场合经常出现的葡萄酒问题,教您“怎么做一个懂行的葡萄酒专家”。

这样,宴请上喝到著名的拉菲、奔富红酒,你就能滔滔不绝讲出个所以然来,“拉菲有什么来历、大拉菲小拉菲有什么区别”,“奔富红酒的数字名字有什么玄机、奔富389、407为什么这么流行”,你都能一五一十地解释给对方听。

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2

初级课会详细教你如何挑酒选酒,什么葡萄酒适合我们中国人的口味,什么场合适合搭配什么样的酒,还会教你如何挑选自己喜欢的葡萄酒。

下次,你要请客户吃饭、请朋友们聚餐,就可以秀下自己的葡萄酒挑酒能力,“哇,没想到你选酒眼光这么准!”

还有,你在超市里琳琅满目的葡萄酒展架前,也能挑到称心如意的葡萄酒,回来后跟爱人分享,睡前喝一杯。

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3

我们在课堂上通过品鉴世界名酒、各国典型葡萄酒,来让你掌握专业的品酒方法,建立起自己的品酒坐标体系。

这样,不管是什么场合,你都能跟对方展露一手,“什么是专业的品酒”,当然,还有魅力十足的葡萄酒礼仪!

这些世界名酒有,饭局上流行的奔富407(市场价1200元),著名的巴黎之花香槟、酩悦香槟、拉菲香槟,有名的云雾之湾长相思干白,等等。

奔富407红酒,是我们每次初级课必备的品鉴酒,其他著名葡萄酒我们会随机抽用,你猜,你上课时会喝到哪些有名的酒?

同时,我们初级课提供至少15款典型葡萄酒,来自各个国家著名产地,让你一天时间内,尝遍世界常见葡萄酒,领略各类葡萄酒的风味特点。

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【名师执教】

我们邀请郑小塔老师担任本次初级品酒师课程的讲师。

郑小塔老师,为我校校长,在杭州从事葡萄酒教育已经连续7年,拥有丰富的教学经验,累计教出900多位学生,还有200多位高校学生。

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目前,郑老师是浙江大学与香港理工大学合办的酒店及旅游业管理专业(硕博班)授课老师,也是浙大城市学院旅游管理专业的客座讲师

郑小塔老师在葡萄酒领域研究丰厚,先后被CNN、《澳大利亚人》等国际媒体采访,郑老师所写的葡萄酒文章,比如奔富389,在今日头条上两天内收获20万的阅读量。

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同时,郑小塔老师也是美食博主、酒类大V,拥有超过20万粉丝,在互联网上发布的酒类文章超过100万字。

我们也希望郑小塔老师的授课,能对你有帮助,带你进入有趣好玩的葡萄酒世界。

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【证书考试】

初级课程考试题目为,30道中文单选题,答对18道方可获得初级证书。考试成绩会在考试后一个月内公布,同时,快递证书给你。

【网红酒店教室】

我们的初级课程教室,是在杭州网红酒店庐境西溪酒店。

杭州庐境西溪酒店是在浙江非常有名,是中产小资们打卡拍照必选之地。

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酒店的空间设计以西溪湿地“秋芦飞雪、火柿映波”为灵感,融景于形,是集城市度假、艺术展览、人文沙龙、商务会客、餐饮住宿于一体的复合型生活美学空间。

同时,杭州庐境西溪酒店拥有杭州唯一的露天无边游泳池,并荣获2020-2021第七届中国志大奖——最佳旅游度假酒店。

【历次课程回顾】

2020年9月19日,GWA斯享环球初级品酒师课程

2020年11月21日,GWA斯享环球初级品酒师课程

2021年3月14日,GWA斯享环球初级品酒师课程


【报名信息】
上课日期:2021年4月18日周日 9:30~17:30
开课频率:每月开课,下次为5月15日周六
上课地址:杭州市西湖区文二西路808号 庐境西溪酒店2楼教室
课程费用:890元/人,2人以上报名800元/人
学费包含:教材费、培训费、考试费、证书费、午餐
着装提醒:课程中会有摄影师拍照,为您上课留下纪念,请着装整齐优雅
报名方式:郑老师 18506831020(同微信),扫下方二维码报名
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付费方式:

1.微信报名支付(上方二维码)

2.支付宝支付(账号:18257135191)

3.登陆我校有赞网店,扫下方二维码,进行报名付费(备注联系方式和地址)

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关于我们


哈喽,我是郑小塔老师
我是杭州吃酒品鉴学院(斯享杭州学校)的校长。
2015年开始,我从事葡萄酒教育已经7年
我杭州学校累计毕业900多位学员,我还举办了浙江第 1 期WSET三级葡萄酒与烈酒课程。

同时,我是美食博主、酒类大V,拥有超过20万粉丝。
是浙江大学与香港理工大学合办的酒店及旅游业管理专业(硕博班)授课老师,是浙江大学城市学院旅游管理专业的客座讲师。

而且,我也是上海斯享文化传播公司的副总。
我公司创建于2013年,是中国起步最早的酒水培训机构之一,在上海、杭州、成都、武汉、徐州等主要城市,均有授课点。
我们的讲师团队,由葡萄酒名师李晨光老师率领,共有20多位授权讲师。
成立至今,培训出学员超过10000人, 其中WSET三级学员超过1000人

我们的课程体系,
涵盖葡萄酒、日本清酒、威士忌、精酿啤酒等。
欢迎报名我们学校!

联系电话:18506831020(同微信),或扫下方二维码

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杭州教室:西湖区文二西路808号庐境西溪酒店

上海教室:长宁区定西路1277号长峰大厦2407室